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4月23日「啤酒之日」|從德國《啤酒純粹令》到日本地啤酒狂潮
4月23日「啤酒之日」|從德國《啤酒純粹令》到日本地啤酒狂潮
4月23日「啤酒之日」|從德國《啤酒純粹令》到日本地啤酒狂潮

📌 先說重點 4月23日是日本的「啤酒之日」與「在地啤酒之日」,紀念1516年德國國王頒布的《啤酒純粹令》——這是史上第一次對「啤酒」下定義,規定啤酒只能由水、啤酒花、麥芽與酵母釀造。而在日本,1994年酒稅法修正後,各地小型釀造廠如雨後春筍般湧現,「地啤酒(Local...