說真的,我對這款餅乾完全沒有抵抗力。雖然很多人偏好冷藏後的紮實口感,但老K個人更鍾情於常溫下的表現。
在常溫環境中,那綿密的餅皮更能展現出如蛋糕般的細緻。內餡的奶油與白巧克力達到絕佳的平衡感,滑順卻不顯油膩。最讓人驚艷的,是內餡裡面的萊姆葡萄,果乾保有微Q的彈性,帶著淡淡的酒香。
「當綿密餅皮、滑順奶油與Q彈葡萄在舌尖共舞,再配上一杯黑咖啡或濃郁的抹茶,那種剛剛好的幸福,真的會讓人忍不住一片接著一片。」
▍ 藏在包裝裡的細膩體貼
除了味道,老K最後還要再讚美一下六花亭的設計巧思。包裝後方預先設計了精巧的開口,只要沿著虛線撕下一圈,就能完全不沾手、極其優雅地享用餅乾。
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